姫路のカレー・インド料理専門店 インダスレイ
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     インダスレイジャパン
インド、日本の文化交流イベントの企画・主催やボランティア活動を行う団体です♪英会話スクールやインドへのヨガ・アーユルヴェーダ留学もサポートします。
女性に大人気のナンセット。スープ付き!



ナンはタンドール釜や土釜で焼いています。小麦粉に塩・砂糖・ミルク・ヨーグルト・玉子を加え、滑らかになるまで混ぜしっかりこねて生地を少し寝かせます。その後、生地をなるべく薄く延ばして、釜の壁に貼りけて焼くとおいしいナンのできあがり!!




インダスレでは、インドの伝承医学・アーユルヴェーダに基づき調理しています。料理に使われる多くのスパイスは、体内の新陳代謝を活発にします。 インダスレイでお出ししているインド料理は、脂肪の燃焼をsi促進するおいしいダイエット食です。